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Guancia tenera di manzo, purè agli agrumi e bietoline.
Il nostro babà
L’uovo nel paniere – Mousse di yogurt,salsa al mango e cioccolato bianco
La parmigiana nel tortello, cappellacci ripieni di parmigiana di melanzane
Lazio Rosso Igt Cesanese 2015 Omina
Mezzi paccheri di Gragnano Igp Pastificio dei Campi 0,5kg
Olio Evo Birde Garriga monocultivar Bosana 50cl
Ravioli al nero di seppia farciti di tre crostacei, salsa di burrata e polvere di corallo
Renosu Rosso 2018 Dettori
Risotto Langhe-Milano
Sicilia Doc Rosso “Kudyah” 2016 Terre di Giurfo formato 0,375 cl
Soffice di riso e croccante di mandorla ai sentori di limone senza glutine e senza lattosio
