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La Nostra Duchessa – Sfera di cioccolato fondente, spuma di zabaione e salsa di fragole
Lazio Rosso Igt Cesanese 2015 Omina
Menù degustazione di pesce
Menù degustazione gastronomico
Olio Evo Birde Garriga monocultivar Bosana 0,50cl-ideale da degustare con il nostro pane
Oltrepò Pavese Docg brut “Vergonberra” 2014 Dosaggio zero Verdi Bruno
Piccola pasticceria assortita di nostra produzione 8 pezzi
Polpo in pignatta con patata acida e zucchine
Punta di petto, cotta a bassa temperatura per 36 h con salsa di amarene e millefoglie di patate.
Renosu Rosso 2018 Dettori
Riso Carnaroli super fino Passiu
Riso rosso rosso con gamberi rossi, riduzione d’arancia e polvere di pomodoro
